

【夏野菜のチャンプルー】
豚挽肉を炒めて、ミニトマトと絹ごしミニサイズ一丁を入れて一煮立ち。

湯通ししたオクラを投入して和えて、塩胡椒、チョーコー醤油で味付けして

溶き卵一個を入れて一煮立ちしたら完成。

【もやしのレモスコサラダ】
湯通ししたもやしに奥様が持たせてくれた浅漬けの元を和えるだけ。

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