よろず長屋雑記帳_２冊目 byさひたふ

出張自炊4日目・夜(≧∀≦)
ボチボチ冷蔵庫の整理に入ります。
今夜のメニューは餃子皮のピザにビール500mlを付けて649円也。
　

オリーブ油を引いたフライパンに餃子の皮をのせ、市販のミートソースを塗り、千切りのジャガイモ、オクラ、トマト、ウィンナー、溶けるチーズなどを適宜載せて、蓋をして数分焼くだけ。
最初はでっかく4枚重ねて作ってみましたが食べにくかった…。
　

ので、2回目からは1枚ずつで…。


ネットレシピで良く出てくる「餃子皮のピザ」ですが、実際やってみると皮がかなりパリパリになってピザというよりトルティーヤに近い食感かなぁ。