2019年07月25日

出張自炊・5日目夜(2019年7月)

今朝はいつもより1時間半早出で、朝食はコンビニおにぎりで済ませたのでスルー。

そして、出張自炊・5日目夜。
明日で帰任なので、冷蔵庫を片しに掛かります。
カレー風味の具だくさんオムレツ、豆腐サラダ、粗挽きウインナーの五人百姓風に、ビールをつけて505円也。
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【カレー風味の具だくさんオムレツ】
タマネギ・エノキ・油揚げを細かく切って卵2個と混ぜ合わせ、鶏ガラ出汁とカレー粉で味付けて焼くだけ。(ちょっと焼きすぎた)
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【豆腐サラダ】
スライスして冷水にさらしたタマネギ1/2弱とツナ缶を混ぜ、市販のマヨネーズで和えたものを皿に敷き、木綿豆腐をのせました。木綿豆腐には軽く醤油を掛けています。
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【粗挽きウインナーの五人百姓風】
フライパンに並べて焼いて、真ん中に目玉焼きを落とし、五人百姓さんの雲仙ハム風に仕上げました。
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材料には納豆が写ってますが、明日に回しました(^-^;
posted by sahitahu at 20:47| Comment(0) | グルメ
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