2019年05月30日

出張自炊・5日目朝(2019年5月)

今日でチェックアウトなので、冷蔵庫の食材を使い切ります。メニューは洋風(切り干し)大根飯!with生卵。切り干し大根でボリューム倍増、これはダイエット食にええかも!(・∀・)
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前夜の準備。
切り干し大根を水で戻して固く絞って包丁でざく切り。ラップに来るんで冷蔵保管します。
大根の戻し汁に顆粒の昆布出汁を加えて、ウインナー3本と一緒にタイマー炊飯。今日は水気の具材が入っていないので、水加減は普通です。塩加減はウインナーと顆粒出汁のみ。
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朝、ご飯が炊き上がったら、昨夜の切り干し大根を混ぜ込んで、ネギを散らして完成〜。
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器に盛って、お好みでレモン汁と生卵をかけて。
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posted by sahitahu at 07:04| Comment(0) | グルメ
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