2018年12月10日

出張自炊3日目夜

「香草鶏砂肝のたまたま焼き」と「アジすり身のつみれ鍋」。
ビール350ccと、酒一合付きで982円也。
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砂肝は、下処理して薄めに切り、酒でもんでからタマネギと炒めて、最後にネギを散らして真ん中に温泉卵。温泉卵はちょっと煮すぎた…(^。^;)
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鍋は、長崎・式見のアジすり身をつみれに…。
弾力があってつみれというより蒲鉾みたいな食感でした。
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ビールはいつもの廉価版、酒は料理酒兼ねて二日分で珍しい銘柄を500ccです。
posted by sahitahu at 20:44| Comment(0) | グルメ
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