2021年07月12日

出張自炊2日目・夜(2021年7月)

鶏三角とエノキのソテー、紫玉ねぎとキュウリの和風サラダ、長ナスのレンジ蒸し、オクラの湯がいたんに、変則おやじセットを付けて642円也。
やっぱ、フグヒレ持込みはコストパフォーマンス高い!(*´∀`)
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【鶏三角とエノキのソテー】
オリーブオイルで鶏三角とエノキをソテー。味付けはマジックソルトのみ。
頂くときに軽く一味をふるといい感じ。
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【紫玉ねぎとキュウリの和風サラダ】
ランチで寄った食堂でゲットした紫玉ねぎはスライスして水にさらし、キュウリはスライスして軽く塩もみ。ドレッシングは、オリーブオイル・レモン汁を目分量で半々、塩胡椒・醤油少々入れて、攪拌。
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【長ナスのレンジ蒸しとオクラの湯がいたん】
長ナス半分をラップでくるんで、電子レンジでチン。あとは流水で冷まして、皮をむいて割き、生姜醤油で頂きます。
オクラを軽く湯がいて乱切りにして、マヨネーズ。
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【フグヒレ酒】
先月に続き、炙り済のひれを持ち込み、ワンカップを湯煎でキリカンにして投入するだけ。
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posted by sahitahu at 20:38| Comment(0) | グルメ

出張自炊2日目・朝(2021年7月)

定番のとろろ麦飯に卵の味噌汁付けて100円也。
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※今日のとろろ汁は昆布だしベース。
posted by sahitahu at 06:48| Comment(0) | グルメ