2021年03月18日

出張自炊5日目・夜(2021年3月)

薄揚げの巾着煮、オランダ豆の卵とじカレー風味、納豆奴にビール500mlを付けて635円也。
※材料を撮影し忘れた…orz
20210318_05.jpg

【薄揚げの巾着煮】
合い挽きミンチに刻み生姜・ネギを混ぜて、塩胡椒・醤油で味付け。薄揚げの一辺を切り開いてタネを詰めて楊枝で封をします。4つのうち1つは生卵。
20210318_06.jpg　20210318_07.jpg

20210318_08.jpg　

昆布出汁を沸かして、巾着を投入して暫し煮たら完成。
20210318_09.jpg　20210318_10.jpg

20210318_11.jpg　20210318_12.jpg

【オランダ豆の卵とじカレー風味】
下ゆでしたオランダ豆を軽く炒めて、カレー粉と塩胡椒で味付けた卵でとじたら完成。
20210318_13.jpg

【納豆奴】
ネギをたっぷり入れた納豆を木綿豆腐の上に載せただけ。
20210318_14.jpg
posted by sahitahu at 19:42| Comment(0) | グルメ

出張自炊5日目・朝(2021年3月)

娘がオリジナルブレンドしてくれたもち麦玄米のジャコ飯、卵の味噌汁で、117円也。
20210318_01.jpg　20210318_03.jpg

味噌汁は、レトルトの赤出汁に生卵を落として、ひと煮立ちさせてからネギをたっぷり。食べるときはこの器のままで。チタンどんぶりならでわの調理法。
20210318_02.jpg　20210318_04.jpg
タグ：ペットボトルロケット 出張自炊 トラベルマルチクッカー
posted by sahitahu at 07:15| Comment(0) | グルメ