よろず長屋雑記帳_２冊目 byさひたふ

冷蔵庫を総ざらえ、納豆卵掛けご飯にネギたっぷり赤出汁を付けて50円也。


　

薄揚げの巾着煮、オランダ豆の卵とじカレー風味、納豆奴にビール500mlを付けて635円也。
※材料を撮影し忘れた…orz


【薄揚げの巾着煮】
合い挽きミンチに刻み生姜・ネギを混ぜて、塩胡椒・醤油で味付け。薄揚げの一辺を切り開いてタネを詰めて楊枝で封をします。4つのうち1つは生卵。
　

　

昆布出汁を沸かして、巾着を投入して暫し煮たら完成。
　

　

【オランダ豆の卵とじカレー風味】
下ゆでしたオランダ豆を軽く炒めて、カレー粉と塩胡椒で味付けた卵でとじたら完成。


【納豆奴】
ネギをたっぷり入れた納豆を木綿豆腐の上に載せただけ。

娘がオリジナルブレンドしてくれたもち麦玄米のジャコ飯、卵の味噌汁で、117円也。
　

味噌汁は、レトルトの赤出汁に生卵を落として、ひと煮立ちさせてからネギをたっぷり。食べるときはこの器のままで。チタンどんぶりならでわの調理法。
　

牡蠣とキュウリの生姜味噌炒め、エノキとネギのソテーレモン風味、イカキムチに有名な酎ハイハイボール付けて638円也。
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【牡蠣とキュウリの生姜味噌炒め】
キュウリはスライサーで薄切りにして、薄揚げ2枚を短冊に切っておきます。みじん切りにしたショウガをたっぷり入れて、牡蠣・キュウリを一緒に炒めます。味付けはレトルトの赤出汁を1食分。味噌だけではなく具も一緒に入れちゃいます。汁気が出たところで薄揚げを入れて、揚げがしんなりしたら、最後に水溶き片栗粉で軽くとろみを付けたら完成です。
　



【エノキとネギのソテーレモン風味】
エノキを炒めてマジックソルトとレモン汁で味付けし、刻みネギをたっぷり混ぜたら完成。
お好みで一味唐辛子を振っても美味しいです。
　

【イカキムチ】
昨日の残り物をおちょこに盛ってそれっぽく。(^^)

とろろ飯80円也。

長芋のネギ焼き、キュウリとじゃこのポン酢風和え、洋風奴のイカキムチのせに、有名なビール500mlをつけて565円也。
※じゃことイカキムチの残りは明日以降に回しました。
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【長芋のネギ焼き】
長芋を摺り下ろして卵×2個と混ぜて、顆粒アゴ出汁と醤油で味付け。あとは、フライパンで焼くだけ。
　

　




【キュウリとじゃこのポン酢風和え】
キュウリを軽く塩揉みして、じゃこと和えて、レモン汁と醤油を混ぜたポン酢風調味料で味付け。


【洋風奴のイカキムチのせ】
ハーブ塩とオリーブ油をかけた奴に、イカキムチをのせるだけ。

納豆卵掛けご飯50円也。



ちなみに…昨夜はどーしても食べたくて、鯨でした。(*´∀｀)

イカスミを溶いた昨夜のトマト鍋出汁と、具の一部でイカスミパエリア風、0円也。(←具材費は昨夜の夕食に込。)


出汁に研いだ米を投入して、ホールトマト、エノキ、油揚げと一緒に炊き込み、湯がいたブロッコリーはラップして蓋上加熱。
　

炊き上がりにブロッコリーを混ぜ込んで盛り付けたら完成。お好みでレモン汁をふって…。

小イカが半額値切りだったので、備蓄のトマト缶と合わせて小イカのトマト鍋。野菜はブロッコリーとシメジ・エノキで、酎ハイ500mlを付けて550円也。
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普段、出発時刻の関係でJALを利用することが多いのですが、3月はコロナの影響でJALが全面欠便でANAになりました。で、見たのがこちらの機内安全ビデオ。


全て歌舞伎役者さんが演じてて、手荷物収納まで和風に…。いや、これだと逆にわかりにくいんちゃう？
でも、面白かったから許す。(≧▽≦)

多色ペンのリフィル検討。
パイロットのRidgeシリーズは、国際的なD1規格(国内では4Cとも)リフィルです。
金属製の細いリフィルで容量が少ないこともあり、ゲルインク系のような多色展開はなく、黒・赤・青がデフォで、緑は一部メーカーしかありません。
昔ながらの油性に加えて、最近主流のジェットストリームなど低粘度インクも出てますが、低粘度インクのリフィルは割高で、1本200円超するものもあります。

そんな中見つけたのが、OHTO(オート)のニードルポイント。値段は従来の油性リフィル並ですが、書き味がなかなかいい。先端がシャーペンのような形で、0.7ｍｍでも線が細く、インクの切れがいい。そして、書いている最中の字の視認性も良好。
緑が無いのが残念なところですが、黒・赤・青は、こちらに替えました。緑はPilot純正のアクロインク一択。

<a href="http://sahitahu.sakura.ne.jp/sblo_files/sahitahu-blog2/image/20210311_01.jpg" target="_blank"><img alt="20210311_01.jpg" src="http://sahitahu.sakura.ne.jp/sblo_files/sahitahu-blog2/image/20210311_01-thumbnail2.jpg" width="240" height="180" border="0"></a>

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【2022.02.20追記】
リフィルの規格は「G1」ではなく「D1」とのご指摘を頂きました。
ありがとうございました。誤植でしたので本文も訂正致しました。
また、国内の「4C」もzebra製とそれ以外では太さが若干異なる(zebraはやや太い)もご指摘の通りです。←私もzebra製は使わないようにしてます。


 

先日、4＋1RIDGEで清水の舞台から飛び降りたところですが…
その後、廃版で入手不可と思われたシャーペンレスの4RIDGEを見つけてしまい、思わずポチリ…(≧∀≦)


現行の3＋1RIDGEとほぼ同じ太さで、私にとっては理想的な細身のボディに中身は確かに4色ボールペン。緑色好きにはたまらん！いや、マジで素晴らしい！
　



バッグ携帯用はシャーペンシチュエーションも考慮して4＋1RIDGEに、シャーペン記録不可の職場は4RIDGEにしよう！