2021年02月15日

出張自炊4日目・夜(2021年2月)

昨日は少々がんばりすぎたので、今日は冷蔵庫の整理がてら、軽め(?)に…夏野菜とジャガベーコンのチーズ焼き(冬だけど)、長崎野母産・生アオサとツナのオムレツに、酎ハイハイボール(ゆず)を付けて646円也。
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【夏野菜とジャガベーコンのチーズ焼き】
地物・長崎産のジャガイモ(長崎はジャガイモ生産全国第2位)と、常夏の(?)フィリピンからやってきたオクラは、軽く下ゆでしておきます。
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切り落としの厚切りベーコンとジャガイモを炒めたら、
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オクラとミニトマトを加え、
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火が通ったら溶けるチーズを余熱でとろかして、和えたら完成。
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【アオサとツナのオムレツ】
本日の食材では最高級品な地物の生アオサ。
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先日のツナオムレツの残りのツナを合わせてオムレツに…。味付けは、チョーコー醤油少々のみ。
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posted by sahitahu at 19:36| Comment(0) | グルメ

出張自炊4日目・朝(2021年2月)

五穀米のとろろ飯183円也。
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posted by sahitahu at 07:32| Comment(0) | グルメ