2020年03月23日

出張自炊2日目・夜(2020年3月)

エノキの大葉豚バラ巻き、ミニトマトと卵の炒め物、「くらさき」の鯨カツにニンニク紫蘇漬けを添え、オトコは黙ってゴールドスター500mlを付けて1123円也。
明日は急な打合せが入って一時帰任なので、交渉成功を祈念して全てを飲み込む鯨のカツを贅沢に添えました。
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【エノキの大葉豚バラ巻き】
直径1cmくらいのエノキ束に大葉を巻いて、さらに豚バラで巻きます。
オリーブオイルをしいたフライパンに並べてマジックソルトで味付けし、回し焼きながら焦げ目を付けて最後に蓋をして少し蒸し焼きにして火を通しきれば完成です。

【ミニトマトと卵の炒め物】
溶き卵2個に、4つ切りにしたミニトマト5つ、溶けるチーズ、顆粒出汁、醤油、ごま油少々を加えて焼くだけ。
posted by sahitahu at 21:39| Comment(0) | グルメ

出張自炊2日目・朝(2020年3月)

とろろ飯に赤出汁を付けて170円也。
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posted by sahitahu at 07:00| Comment(0) | グルメ