2019年02月20日

出張自炊4日目夜(2019年2月)

出張自炊4日目・夜〜(≧∀≦)
今夜は少しリッチにヒラス(ヒラマサ)の刺身、豚バラと水菜の鍋に、ハーフ&ハーフ700mlを付けて@1012円也。
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鍋は醤油ベースの水炊きボーション出汁にレモンを多めに加えて、サッパリと…。
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そして、ヒラスはやっぱり美味しい(*´∀`)
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〆は豚バラのエキスが染みた糖質オフ雑炊(卵スープ)
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posted by sahitahu at 20:42| Comment(0) | グルメ

出張自炊4日目昼(2019年2月)

出張自炊4日目・昼!(゚Д゚)
今日のランチもトラベルクッカーです。

具材は、昨夜の赤鶏、しめじ、湯むきトマトに、一昨日のほうれん草の残り。出汁は鶏がらスープ粉末とカレー粉にオリーブオイルを混ぜてラップ。
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昨日同様にほうれん草以外の具材を混ぜて炊くだけ。
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炊き上がったご飯に、仕上げにほうれん草を混ぜ込んで、カレーピラフ@260円也。白湯野菜スープ170円を添えて@430円でした。レモン汁を少々加えると風味も豊かですよ。
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やっぱり、食品ラップって便利やわ〜。(今回初購入)
今回、全体的に低予算で行けたのは、大きめの食材をストックして日を分けて調理できたのが大きい。(あとは、酒を500ml缶にしなかったことかな?)
posted by sahitahu at 12:44| Comment(0) | グルメ