2018年12月12日

出張自炊6日目夜(2018年12月)

今日も田舎スーパーでお買い物〜(≧▽≦)
食材+ビール500ccでは880円に収まりましたが、先日残しておいた日本酒パックの半分(250円相当)を足すと1130円で予算オーバー…むう、買いすぎたぜ(´・ω・`)

メニューは、トマトとアボガドのサラダと、甘鯛つみれと鶏の鍋。
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地元農家さんのプチトマトとアボガドを混ぜ、オリーブオイルとマジックソルト、醤油ベースで味付け。
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鍋は、先日のアジのすり身の甘鯛バージョン、こちらの方が上品な味ですが、ホンマに蒲鉾みたいで、ちょっと味気なし…かも?
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posted by sahitahu at 20:43| Comment(0) | グルメ

出張自炊6日目朝(2018年12月)

今朝は100均で見つけたシリコンのコップを使ってゆで卵(蒸し卵?)にチャレンジ。

前夜、炊飯用の米を仕込んだ鍋の真ん中にシリコンコップを立てて生卵をそのまま保持。
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今朝の炊き上がり、お米は問題なく炊けています。
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殻をむいてみると、ゆで卵(蒸し卵?)もしっかり煮えています。
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囓ってみると、中の黄身までしっかり加熱されました。これは他の食材加熱にも活用できるかも?(・∀・)
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posted by sahitahu at 07:26| Comment(0) | グルメ